Машина кухонная универсальная (Рыбочистка) УКМ-09 применяется для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). 

В состав входит приводной механизм (ПМ) и рыбочистка (РЧ).

Производительность техническая, не менее 30 кг/ч.

Приводной механизм ПМ 

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3-х фазный переменный
Мощность электродвигателя – 0.75 кВт
Частота вращения приводного вала 380 об/мин

Рыбочистка РЧ

Назначение: Очистка рыб чешуйчатых пород от чешуи
Производительность техническая, не менее 30 кг/ч