Томат Демидов - среднеспелый сорт салатного типа для возделывания в открытом грунте. От всходов до начала плодоношения 105-110 дней. Куст штамбовый, малорослый. Плоды округлые, плотные, с темно-зеленым пятном, при созрева­нии розово-красной окраски. Средняя масса плода 100-110 г. Пригоден для выращивания с загущением до 6 растений на 1 кв.м. Урожайность 9-11 кг с 1 кв. м.