Производитель: HURAKAN (Китай)
Модель: HKN-SV12
Температурный режим, C°: +5...+99
Мощность, кВт: 1,2
Напряжение: 220
Габаритные размеры, мм: 93x115x396
Вес, кг: 1,8
Термостат погружной HURAKAN HKN-SV12 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide (су-вид). Принцип основывается на приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус продуктов. Используя данную технологию, не стоит ограничиваться мясом, рыбой и птицей. Можно смело экспериментировать с овощами и фруктами.
Особенности:
Цифровая панель управления;
ЖК-дисплей;
Универсальное крепление;
 Настройка температуры в C°и F°;
Температурный диапазон 5...99°С;
Зажим для крепления на емкости.
Скорость перемешивания воды 8 л/мин.
Объем емкости 6-15л.