Лавовый гриль Вулкан BPD 01L «Костакан» предназначен для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту; лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Модель оснащена газ-контролем, пьезоподжигом, запальной горелкой и защитным бортом от разбрызгивания. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 390х530 мм
• Мощность одной зоны нагрева: 12,1 кВт
• Расход природного (сжиженного) газа:
  • 1,23 м³/час
  • 0,96 кг/час
• Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B
• Высота мангала: 100 мм
• Высота борта: 50 мм