Отличительная особенность этого вида - они обладают высокой толерантностью к самым разным видам сахаров, сбраживая их максимально качественно: без пены и посторонних запахов. Всю линейку дрожжей Хмельные отличает способность полной переработки сахара, добавленного в будущую брагу, но только Хмельные Голд могут сбродить даже тот сахар, который был насыпан больше необходимого по рецепту количества. Максимальную эффективность дрожжи проявляют, если процесс брожения проходит в помещении с температурой от +20 до +30 градусов. Дозировка: одна 100-граммовая упаковка рассчитана на 15-20 литров воды и 5-6 кг сахара. Способ применения: В отдельной посуде предварительно размешать дрожжи с 2-3 ложками сахара и развести смесь тёплой водой около 25-30° С. Оставить смесь разбраживаться на час. Ёмкость заполнить тёплой водой (15-20 литров) и развести в ней весь сахар. Через час перелить подготовленную смесь с дрожжами в основную ёмкость и оставить бродить в помещении с комфортной температурой. ВАЖНО! Процесс брожения начинается на 4-5-ый день и длится на протяжении 1-2 суток. Дрожжи упакованы в герметичный пакет с фольгированным внутренним слоем, который сохраняет продукт активными в течении всего срока годности.