Описание
Макароноварка Azimut VT 70/40 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого и качественного приготовления макаронных изделий, изделий из теста, пельменей, риса, овощей, сосисок, яиц, креветок и многих других продуктов.
Корзины в комплект поставки НЕ входят и приобретаются дополнительно.
Особенности
Штампованная ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 L.
Поворотные ТЭНы изготовлены из специального сплава Incoloy 825, устойчивого к воздействию солей и пищевых кислот.
Элементы панели управления защищены от попадания влаги внутрь.
Аппарат подключается к холодной воде.
Слив воды осуществляется в канализацию.
Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте 115/175мм ножками.
Столешница изготовлена из штампованного листа из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,2мм.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 и относится к 700 линии приготовления.
Класс защиты - IPX4.
Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек 115мм и без заднего бортика - 867мм, в скобках указана максимальная высота оборудования с установленными ножками 175мм и задним бортиком 968мм.
Характеристики
Закрытый стенд с 1 дверцей
1 ванна
кран заливки воды
Слив воды
Плавная регулировка температуры
Объём 1 ванны - 23л
Размеры 1 ванны - GN2/3
Рабочая температура: +30/+110С