Описание:

Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER является идеальным решением для рутинного анализа основных показателей качества при производстве пива.

В современных операциях контроля качества пивоварения, надежные и точные аналитические результаты, необходимы для обеспечения клиентов продуктами самого высокого и, что самое главное, стабильного качества. Чтобы быть конкурентоспособными на мировом рынке, необходимо достичь высоких результатов, высокого качества и низких производственных издержек.

Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER, разработан в виде модульной системы, предоставляет аналитические результаты основных параметров качества в пиве и пивных напитках: содержание алкоголя, плотность, экстракты, горечь в IBU, содержание сахара, pH, содержание N, содержание инвертазы и цвет в течение 45 секунд. Нет необходимости в предварительной подготовке проб, не нужны никакие дорогостоящие реагенты. Данный прибор обеспечивает высокоточные данные для контроля качества пива без каких-либо дополнительных затрат на разных производственных участках, например: затирание, сцеживание, кипячение, ферментация, кондиционирование, фильтрация и упаковка.

Прибор очень прост и интуитивен в эксплуатации — даже вблизи от производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система образец/эталон, обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, при сильных вибрациях и в запыленных помещениях.

Инфракрасный экспресс анализатор пива и пивных напитков SpectraAlyzer BRAUMEISTER  продажа по ценам от заводаБлагодаря интегрированному веб-серверу аналитические значения, протоколы и диаграммы сразу доступны в локальной сети компании — и, при желании, могут быть размещены в облаке или на производственных серверах для дальнейшей обработки или визуализации!

SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу EBC: «9.2.6 Определение содержания алкоголя в пиве с помощью инфракрасной спектроскопии».

SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу ASBC Beer-4G: «Алкоголь по БИК и оригинальному экстракту».

 

Ключевые особенности:

• работа в режиме отражения — обеспечивает высокую чувствительность и стабильность анализа в течение длительного времени;
• универсальная система для презентации образца — в закрытых, открытых и одноразовых чашках для работы с любым типом исследуемого продукта (жидкости, порошки, пасты, суспензии и т.д.);
• удобный и интуитивно понятный пользовательский интерфейс;
• компактный дизайн, оптимизированный для размещения в лабораториях и на производствах;
• сенсорный экран, отвечающий стандартам любого пищевого производства;
• большое количество заводских глобальных калибровок;
• серверная система, позволяющая получать доступ к результатам анализа как из локальной сети, так и из глобальной сети интернет в любое время и в любом месте.

 

Технические характеристики:

Для пива:

Показатель	Диапазон	Единицы	Воспроизводимость
Алкоголь	0 — 12	VV %	< 0.01
Алкоголь	0 — 10	GG %	< 0.01
Плотность	1,000 – 1,020	г/см3	0.00001
Плотность сусла	0 — 25	°P	< 0.01
Экстракты	0 — 10	GG %	< 0.01
Горечь	5 -60	IBU	0.1
pH			< 0.01

Для сусла:

Показатель	Диапазон	Единицы	Воспроизводимость
Экстракты	11 — 15	%	< 0.002
Горечь	30,5 — 56,5	IBU	0.01
Цвет	7 — 50	EBC	0.05
Вязкость	1.7 — 2.2	мПз	< 0.002

 

Диапазон длин волн	1400 – 2400 нм
Двухлучевая система, измерение образец / эталон
Высокое отношение сигнал / шум	> 10000:1
Большой объем внутренней памяти для хранения калибровок, методов и результатов анализа, с возможностью её увеличения
Автодиагностика
Графический пользовательский интерфейс, сенсорная панель

 

Аксессуары

Заводские калибровки	входят в базовую поставку
Клавиатура	по запросу
Считыватель штрих-кода	по запросу
Принтер	термальный или офисный принтер по запросу
WiFi	по запросу

 

Спецификация

Экран	TFT-дисплей 800 x 480
Питание	мин. 90 В (50 – 60 Гц), макс. 260 В (50 – 60 Гц)
Температура	5 – 40°C  без конденсации
Интерфейсы	1 x фронтальный USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, аудио выход
Размеры	Высота: 310 мм / Ширина: 300 мм/ Глубина: 480 мм
Вес	17 кг