Термометр поможет оценить степень готовности блюда. Он показывает температуру внутри мяса во время приготовления различных видов стейков. При слишком высоком температурном режиме мясо станет чёрствым и утратит свои полезные свойства и витамины.Оптимальные температурные режимы при прожарке:71 °С — говядина;77 °С — телятина;77 °С — свинина;82 °С — баранина;85 °С — птица.Перед мытьём и хранением дайте термометру остыть.