Монолитная, гигиеничная, легкая и прочная лопата. Гладкую поверхность лопаты легко мыть. Используется во время производственного процесса для переноса ингредиентов или отходов пищевого производства в больших количествах. Если частицы попадут в продукты, их можно обнаружить с помощью металлодетектора.