Котёл пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий 900 серии.

Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ:

• Детский сад № 6 в Фаниполе на ул. Зелёной, 27

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• объём варочного сосуда 60 литров
• 3 режима работы
• удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
• нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева
• слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
• корпус и варочный сосуд котла из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• регулируемые по высоте ножки
• опционально можно дооснастить пароварочным комплектом КП-60

По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,1
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН, шт.: 3
Номинальный объём, л: 60
Опрокидывание: -
Миксер: -
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 45
Диаметр котла, мм: 425
Габаритные размеры, мм: 641×1015×1030(1680)
Масса, кг: 95
Артикул: 11000009837